4 sorters sill med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och hembakat knäckebröd 4 types of herring with Jansson's temptation, aged cheese and boiled potatoes and homemade crispbread

Serveras med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt toast Roe 30 grams served with chopped onion, sour cream, lemon and buttered toast

Serveras med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap Steaktatare Served with onion, cucumber, beetroot, horseradish, egg yolk and French mustard

med räkor, majonnäs, dill, citron och smörstekt toast Toast Skagen with shrimp, mayonnaise, dill, lemon and buttered toast Tillägg 10 gram löjrom 100:-

Tillägg löjrom 10 gram till Toast Skagen Add Bleak Roe 10 grams to Toast Skagen

serveras med dillmajonaise smaksatt med citron, toppad med kryddgrönt

Kometens fisksoppa med räkor och grönsaker Fläskschnitzel Gordon Bleu med skysås, gröna ärtor och stekt potatis

Pocherad kolja med vitvinssås, stenbitsrom, sockerärtor och kokt potatis Stekt fläskfilé med pepparsås, grönsaker och rostad potatis

Stekt öring med stuvad spenat och kokt potatis Rimmad fläsklägg med senapscremé, riven pepparrot och rotmos

Stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon och potatis puré Stuvad pytt i panna med rödbetor och stekt ägg

Friterad rödtunga med komets räkröra, gröna ärtor, citron och kokt potatis Grillad ryggbiff med bearnaise, tomat, lök och råstekt potatis

Gnocchi med krämig tomatsås, spenat, svamp och parmensan

Glutenfria köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré

På en bädd av sallad, gravlaxsås, citron och dillstuvad potatis

med stekt sidfläsk, kapris, lök, äpple, skysås och potatispuré Calf liver Anglaise with pork belly, capers, onion, apple, gravy and potato puree

Klassisk Wienerschnitzel på kalv med anjovissmör, gröna ärtor, citron, ansjovis och kapris Kometen´s Wiener schnitzel (from Veal) with peas, lemon, capers and anchovy à par

Klassisk Wienerschnitzel på kalv med anjovissmör, gröna ärtor, citron, ansjovis och kapris Kometen´s Wiener schnitzel (from Veal) with peas, lemon, capers and anchovy à par

Gnocchi med krämig tomatsås, spenat, svamp och parmensan

Klassisk Rydberg på Oxfilé med stekt tärnad potatis. rödvinssås, äggula, pepparrotskräm och karamelliserad lök

Kökets vaniljglass med chokladsås och färska bär

Classic crème brûlée

med Baileys, vaniljglass och färsk bär

två sorter Chocolate praline two varieties

En kula av kökets sorbet, med bär A scoop of the kitchen's sorbet, with berries